Supermercado

Em meados da década de 1920, trabalhando na Kroger Stores, uma cadeia de pequenas mercearias, o americano Michael J. Cullen desenvolveu a idéia de uma loja espaçosa, com prateleiras para clientes se auto-servirem de mercadorias pagas na saída da loja, em caixas expressos. Entusiasmado, Cullen escreveu uma carta ao presidente da Kroger contando sua idéia, mas não obteve resposta. Demitiu-se e investiu na idéia, abrindo em 1930, em Nova York, o King Kullen – considerado o primeiro supermercado do mundo. Seis anos depois, quando Cullen morreu subitamente, o King Kullen já tinha dezessete lojas e um faturamento anual de 6 milhões de dólares, uma fábula para a época.

E ASSIM NASCEU O SUPERMERCADO

O primeiro supermercado parecido com os atuais surgiu em 1930, idealizado pelo norte-americano Michael Cullen, quando percebeu que o orçamento das pessoas para as compras domésticas era muito apertado: "Eu podia vender uma lata de leite a preço de custo se vendesse uma lata de ervilha com lucro", explicou. Antes disso, lojas mais ou menos parecidas, em que os clientes se abasteciam e pagavam ao sair, já existiam desde 1879, também nos Estados Unidos. Mas não eram concebidas dentro do conceito formulado por Cullen, que, com poucas diferenças básicas, vigora até hoje.

O carrinho de supermercado foi criado em 1936 pelo americano S. N. Goldman, dono da Standard Humpty Dumpty Food Markets, como forma de estimular os clientes a comprar maiores quantidades de produtos.