Homens de visão são assim chamados porque simplesmente são homens de visão. Em 1875, quando a farinha láctea que criara e levava seu nome já tinha sete anos de existência e estava presente em onze países, Henri Nestlé recebeu a sugestão de um de seus representantes para trocar o símbolo do produto, um ninho, pela cruz suíça. Ele recusou, argumentando que o ninho, além de ser o brasão de sua família e representar seu próprio sobrenome, era um enorme diferencial, um patrimônio só seu. "Qualquer um pode usar uma cruz como marca, mas ninguém tem o direito de usar meu brasão", lembrou.
