SAL DE FRUTA ENO, VEM DA UVA, MAS O NOME É MERA COINCIDÊNCIA

Muitas pessoas supõem que o nome do antiácido Eno tenha a ver com o radical da palavra enologia, já que o produto é um derivado do ácido tartárico, obtido como subproduto da indústria do vinho, ou seja, de uvas. No entanto, essa relação não existe. O que ocorreu foi o que se costuma chamar de feliz coincidência: em 1920, o laboratório Beecham, até hoje fabricante do famoso Sal de Fruta, comprou a marca e a fórmula do fabricante original inglês, J. C. Eno. Produzido desde 1846, o Sal de Fruta Eno foi lançado no Brasil em 1928. Foi acondicionado em frasco de vidro até 1990, quando passou para PET, com formato idêntico (veja a evolução na foto).

Henri Nestlé e o Ninho

Homens de visão são assim chamados porque simplesmente são homens de visão. Em 1875, quando a farinha láctea que criara e levava seu nome já tinha sete anos de existência e estava presente em onze países, Henri Nestlé recebeu a sugestão de um de seus representantes para trocar o símbolo do produto, um ninho, pela cruz suíça. Ele recusou, argumentando que o ninho, além de ser o brasão de sua família e representar seu próprio sobrenome, era um enorme diferencial, um patrimônio só seu. "Qualquer um pode usar uma cruz como marca, mas ninguém tem o direito de usar meu brasão", lembrou.

A origem das palavras Botulismo e Perfume

A palavra "botulismo" origina-se do termo latino para "lingüiça" (botulus). Acredita-se que um dos primeiros casos de envenenamento por ingestão de alimentos inadequadamente enlatados tenha sido causado por lingüiças.
Já "perfume" vem de per fumum, referência à fumaça de madeiras odoríferas queimadas nos antigos templos romanos para disfarçar o cheiro de sangue e carne de animais sacrificados no fogo.

Quem inventou o queijo?

Queijo é coisa corriqueira e, graças à facilidade da embalagem, está literalmente ao alcance de qualquer pessoa. Mas, segundo uma lenda, o que hoje é solução já foi problema. Das muitas histórias sobre a origem do produto, a mais conhecida fala de pastores que viajavam pelo deserto e que, em vez de água, preferiram levar leite, em bolsas feitas de estômago de ovelha. O calor era intenso, e quando os pastores resolveram tomar o leite tiveram de comê-lo em fatias. Conta-se que morreram todos - menos, é claro, um que ficou para contar a história e o achado para a humanidade. A verdade é que no reino de Saul, 3 000 anos a. C, o queijo já existia. Aparecia também na Ilíada e na Odisséia, citado como tira-gosto.

Mais um, "VOCÊ SABIA?"

• A entrega domiciliar de leite, em garrafas de vidro fechadas, foi inventada em 1884, nos Estados Unidos, por um homem de sobrenome Thatcher.

• Diz a lenda que a Coca-Coca foi inventada por acaso, na farmácia Jacob's, em Atlanta (EUA), quando o farmacêutico acidentalmente misturou xarope açucarado com água gasosa, em vez de usar água sem gás. Foi em 1886. Durante oito anos foi vendida a granel. Só em 1894 passou a ser engarrafada.

Fermento, duro de mudar

A embalagem do Fermento em Pó Royal encarna um autêntico modelo de resistência a mudanças. O rótulo da latinha cilíndrica mantém-se praticamente igual ao que era no final do século 19, a não ser pelo fato de que o produto então se chamava Real Fermento Inglez.

TECNOLOGIA SÍRIA - Moldagem de frascos de vidro

Datam de 1500 a. C., na Babilônia, os primeiros registros da moldagem de frascos de vidro. Demoraria mais de 1 400 anos para que fosse introduzido no processo de fabricação um importante avanço técnico, a "cana de assopro". Inventado na Síria, por volta do ano 100 a. C., esse instrumento possibilitou a multiplicação da produção de objetos de vidro. É utilizado até hoje em embalagens e outros artigos de vidro produzidos de forma semi-artesanal.